阿蘇のお漬物屋さん 女将日記


雪が降りました〜

阿蘇・高森の今日は、雪景色になっております。

立春も過ぎたというのに・・

この時期に雪が降ると、阿蘇の春はまだ遠いのかしら・・・という気持ちに
なってしまいますね〜
これから、2、3日はこんな天気の予報なので困ったものです。
毎年、恒例の「新酒まつり」のオープニングが12日なので、1日も早く暖かくなって
ほしいと願っています。

私ごとですが、暮れから喉の調子が良くなくて痛みは無いけど
痰がからんだ咳が出て、それで何が辛いかって歌を歌おうとしても声がうまく出ないことなのです。
これも、寒いのが原因なのかもしれませんね〜。それに、体力が無くなったことも・・・
早く、大声を出して歌いたいよ〜❣️
f0006649_1111076.jpg


f0006649_1111231.jpg


f0006649_11114993.jpg

[PR]
# by asomaru | 2017-02-09 11:13 | 季節のお便り | Comments(0)


節分・恵方巻

阿蘇・高森の今日は、曇り空です。
でも、意外に暖かいので過ごしやすいですね。

昨日は、節分で我が家は次女の家族がちょうど来ていたので
すごく賑やかな豆まきになりました。(後の掃除がたいへんです)

恵方巻も作りましたよ〜

孫たちも大きくなって最近は食欲も大人並みに成りつつあるので
来年はもっとたくさん巻かなくては・・と思いました❣️
美味しい・美味しいと言って食べてくれて嬉しかった〜
f0006649_121129100.jpg

[PR]
# by asomaru | 2017-02-04 12:12 | 我が家のニュース | Comments(0)


2月になりました。

阿蘇・高森の今日は、どんより曇っています。

風はないのですが、寒いですね。

さて、今日から2月に突入しましたね〜
1月は、行ってしまう!
2月は、逃げてしまう!と昔から伝わる言葉ですが、逃げてしまうほど
早く過ぎ去る・・というような意味があるのかもしれません。
逃げてしまわれないうちに1日1日を大切に過ごさなければ‼️と思います。

我が家では、毎月1日に主人が神棚の塩・水・米・それに榊を新しく替えます。
それから、祝詞をあげて今月の無病息災と商売繁盛を祈願します。
毎月の事なので、祝詞は覚えてしまっています。

さあ、今月も頑張ります❣️

f0006649_11254766.jpg


f0006649_11261327.jpg

[PR]
# by asomaru | 2017-02-01 11:26 | 季節のお便り | Comments(0)


入院生活

阿蘇・高森の今日は、昨日の雪で綺麗な雪景色です。
空は青空で、寒いけど清々しい感じです。

久しぶりの投稿になりました。
実は、10日から19日まで入院生活でした。
以前から、おへそに違和感があり診察したら臍ヘルニアということで
簡単な手術を受けたのです。

自分的には、軽い気持ちで入院したのですが意外に大変でした。
全身麻酔での手術だったので術後が3日ぐらい、痛みと眠れない自分との戦いでした。
4日目からは、日に日に回復していくのがわかりました。
短い入院生活ではありましたが、我が家のありがたみをつくづく感じた時間でした。

少しづつ体を慣らして、またバリバリ頑張ります❣️
f0006649_1211191.jpg

[PR]
# by asomaru | 2017-01-21 12:11 | わたくし事 | Comments(0)


出汁ガラのふりかけ❣️

阿蘇・高森の今日は、少し煙っていて山々はぼやけた感じです。
私も、お正月休みが終わり今日から食堂で仕事をしているところですが
まだ、お正月気分が抜け切れていない気がしますね〜❣️
気を引き締めなくては❗️と思っています。

さて、食堂ではだご汁の出汁を4種類から取っています。
アゴ・昆布・いりこ・鰹節!
その、出汁をとった後に残る出汁ガラを乾燥して、ふりかけを作っています。
そして、食事に来ていただいたお客さまにプレゼントしています。
出汁ガラとは言え、一番出汁を取っただけなので、イイ香りも味もまだまだ残っているので
けっこう喜んでいただいています。

新しい年になったばかりなので、しばらくは和柄の手作りポチ袋に
可愛く入れてあげようと思って準備しています。
f0006649_12305254.jpg

[PR]
# by asomaru | 2017-01-05 12:31 | とくまる食堂のいろいろ | Comments(0)


明けましておめでとうございます。

皆さま、穏やかな新年をお迎えのことと思います。
改めまして、あけましておめでとうございます。

昨年は、たくさんのお客様方に支えて頂きましてありがとうございました。

今年は、きっと素晴らしい一年になると信じて、頑張っていこうと張り切っています。
新年早々、お天気も良くて今年は良いことがありそうな、そんな気分ですね❣️

さて、お店は明日までお休みを頂きます。
またお客さまがいらっしゃるのを心からお待ちしております。

今年も、どうぞよろしくお願い申し上げます。
f0006649_23382194.jpg

[PR]
# by asomaru | 2017-01-02 23:38 | 漬物屋と食堂からのお知らせ | Comments(0)


上色見熊野座神社へどうぞ❣️

今年も、残すところ9時間程になりました。

これから、今夜の年越しの準備に入ります。

我が家のすぐ近くにある、上色見熊野座神社、最近チョットした観光スポットなんです。
知る人ぞ知る、神秘的な神社ですよ。

実は、地元の有志が毎年年の暮れに 神楽を舞うんですよ。
そのメンバーに、主人も入っていて大晦日の夜は、早めに神社にのぼり
神楽の準備をします。

皆さん、お天気も良さそうなので上色見熊野座神社で新しい年を迎えてみませんか〜。
そのかわり寒さ対策は万全にどうぞ❣️
f0006649_14575542.jpg

[PR]
# by asomaru | 2016-12-31 14:58 | 上色見のニュース | Comments(0)


今年もお世話になりました❣️

阿蘇・高森の今日は、青空です。

こんなにお天気が良いと、嬉しいですね〜

いよいよ、今年も残りわずかになりました。
早いですね。1年過ぎるのが❗️

今年は、思いもよらない大変な1年でした。
たくさんの人々が、辛い思いで毎日を送り、今やっと少しずつですが
立ち直って来つつあります。
その内には、いろんな人達からの支援が強い力になったと思います。
本当に、試練の年でしたが、感謝の1年でもありました。
ありがとうございました。

私たちは、自然の猛威の前では何もできず、ただ呆然と立ちすくむだけです。
しかし、自然にはたくさんの恩恵も頂いているだけに、複雑な感覚ですね。
それは、きっと昔々から繰り返されていたことなのでしょう。

f0006649_142536.jpg


今年、大変な年でしたが、たくさんのお客様方にご支援頂きました。
おかげさまで、頑張ることができました。
本当にありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願い致します。

皆さま、良いお年をおむかえくださいませ。
[PR]
# by asomaru | 2016-12-31 14:40 | 漬物屋と食堂からのお知らせ | Comments(0)


俵山トンネル開通❣️

阿蘇・高森の今日は、青空が広がり久しぶりに気持ちが良い
お天気になりました。

さて、今日は待ちに待った、俵山トンネルが復旧して開通式がありました。
午前11時から通れるらしく、本当に嬉しい日になりました。

そして、俵山バイパスを通って来ました。というお客様方がたくさん食事に
来ていただきました。

あらためて、道の大切さを感じたものです。

ほんとうに、ほんとうに、関係者の皆様、ありがとうございました。
大変なご苦労だったに違いありません。
おかげさまで、良いお正月を迎えられそうです。
[PR]
# by asomaru | 2016-12-24 15:37 | 漬物屋と食堂からのお知らせ | Comments(0)


きんかんの砂糖煮

阿蘇・高森の今日は、雨が降ってます。
意外に暖かいので良いですね〜

私の娘が嫁いでいる実家に美味しい金柑があります。
毎年、頂くのですが、生で食べるのも良いけど、砂糖煮のレシピを
義母さんから教えていただいたので作ってみました。

初めてにしてはよく出来たかも〜
この季節に合う、とても美味しい金柑煮を食べれて幸せです。

f0006649_1316244.jpg

[PR]
# by asomaru | 2016-12-22 13:16 | 季節のお便り | Comments(0)

    

阿蘇・高森町にあるお漬物屋、阿蘇丸漬本舗 徳丸漬物の女将です。日常の出来事や新しい情報を写真と共にお届けします。
by asomaru
ホームページ
『阿蘇丸漬本舗徳丸漬物』ウェブ
南阿蘇のお漬物通販、お店の紹介。阿蘇のドライブ情報もあります!
カテゴリ
以前の記事
最新のコメント
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧