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阿蘇のお漬物屋さん 女将日記


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手作り 醤油こうじ

阿蘇・高森の今日は、秋晴れの良いお天気です。

久しぶりの投稿になりました。

すっかり秋ですね❣️
秋は、大好きな季節です💕
秋のなんとも言えないホッコリ感は、慌ただしかった夏の心も身体をも
癒してくれる気がします。
食事をしてくださるお客さまも、この季節ゆったりとした気持ちで
食べて頂ける事と思います。秋は、そんな季節ですね🍁

そんな食事に、醤油こうじを手作りしてお豆腐に添えています。
自然な素朴な味がして、お客さまに好評です❣️


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by asomaru | 2018-10-29 13:34 | とくまる食堂のいろいろ

    

阿蘇・高森町にあるお漬物屋、阿蘇丸漬本舗 徳丸漬物の女将です。日常の出来事や新しい情報を写真と共にお届けします。
by asomaru