阿蘇のお漬物屋さん 女将日記


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5年目突入❣️

阿蘇・高森の今日は、晴れていて暑い1日になりそうです。
ほーんとうに暑いですね〜💦
夏休みに入っている孫たちのサマースクールが、暑さで今日は中止になったほどです!
今年の夏は、異常なくらいの暑さになっていて、いろんんなところで暑さによる
事故があっていますね〜
意識して塩分と水分補給をしてくださいね❣️

さて、とくまる食堂 おかげさまで今月、5年目に突入です。
たくさんの方々に支えられながら、丸4年を迎えることができました。
ほんとうにありがとうございます。
食堂を始めてからの、阿蘇中岳の噴火による降灰、やっと落ち着いたかと思ったら
熊本地震・・
この4年間災害も乗り越えながらの営業でした。
しかしそれは、どれも運命!
試練を神様が与えてくださっているんだ。と思い返しながら・・
そして続けられているのは、それはお客さまがたが足を運んでくださって
励ましてくださったからこそ!です。
おかげさまでたくさんの繋がりもできました。
漬物屋の食堂、始めて良かったとつくづく思っています。
これからも、初心を忘れずに頑張っていきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
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by asomaru | 2018-07-26 11:07 | とくまる食堂のいろいろ | Comments(0)


阿蘇産、ブルームきゅうり🥒

阿蘇・高森の今日は、朝から日差しが強くて、また暑い1日になりそうです。
ほんとうに毎日暑いですね💦
今月いっぱいは、この暑さも続きそうなので、皆さま、水分・塩分も忘れずに
摂ってくださいませね‼️

さて、夏のお漬物の定番であります、きゅうりの糠床漬け🥒
阿蘇市で採れる、昔ながらの硬いきゅうりです。
きゅうりに白い粉がふいたように見えるブルームきゅうりですが
お店などに並んでいるきゅうりは、改良されて白い粉が無いブルームレスきゅうりばかりでブルームきゅうりは、珍しいんですよ❣️
お漬物にはバッチリ合います❣️
きゅうりは身体を冷やしてくれる作用があるらしくて今の季節に合う
美味しいお漬物になります。

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by asomaru | 2018-07-18 14:40 | 「つけものや」からのお知らせ


嬉しい❣️

阿蘇・高森の今日は、台風の接近で雨風が強く、荒れた天気です。
今日は、定休日なので、少しゆっくりしています。

先週は、静岡にいる長女の娘家族が久しぶりに帰って来たので
次女家族も帰って来て、孫7人とその家族で大賑わいの日々でした。
そして、その機会に皆んなで、私の還暦のお祝いを催してくれました。
サプライズだったので、ホントに驚き、そして嬉しくて目頭があつくなりました。
これからも健康で、家族のために出来ることをやっていけたら・・と思います。
みんな、ありがとう❣️

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by asomaru | 2018-07-03 10:53 | 我が家のニュース | Comments(0)

    

阿蘇・高森町にあるお漬物屋、阿蘇丸漬本舗 徳丸漬物の女将です。日常の出来事や新しい情報を写真と共にお届けします。
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『阿蘇丸漬本舗徳丸漬物』ウェブ
南阿蘇のお漬物通販、お店の紹介。阿蘇のドライブ情報もあります!
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