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阿蘇のお漬物屋さん 女将日記


小梅収穫

阿蘇・高森の今日は、一日中雨模様でした。

雨が降らない日に、我が家の梅園の小梅を先日収穫しました。

昔からある梅園で、無農薬なんですよ^^

今年は、たくさんの収穫でした。

塩漬した後、紫蘇の葉で漬け直します。

そういえば、先日紫蘇の葉をちぎって、梅酢でもんで漬けました。

写真撮っておけばよかったな~


小梅収穫_f0006649_18292494.jpg


夏のお中元に間に合いそうです。
by asomaru | 2014-06-21 18:30 | 季節のお便り

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阿蘇・高森町にあるお漬物屋、阿蘇丸漬本舗 徳丸漬物の女将です。日常の出来事や新しい情報を写真と共にお届けします。
by asomaru