阿蘇のお漬物屋さん 女将日記


3年目突入‼️

阿蘇・高森の今日は、また雨‼️

今朝の、高森町からのお知らせでは山手の方で土砂崩れがあり

毎日、町民を運んでくれる町民バスが、運休だとか・・

梅雨明けが待ち遠しい毎日です。

さて、この天気なので食堂に来ていただくお客様も少ない中ですが

とくまる食堂も今日から3年目に突入します‼️

おかげさまで丸2年、お客様がたに支えられながらお店を営業して
来れました。本当にありがとうございます。
また、お店を始めた時の気持ちに返って、ますます張り切っていこうと思っています。
これからもどうぞ宜しくお願い致します。

私事ですが、実はそんな中、腰を痛めてしまい昨日は臨時休業させてもらった
次第でして・・
もともと、腰痛持ちなので腰に疲れが溜まるとぎっくり腰になるのです。
今回は、ヤバイな〜と思って早めに整復院に行ったのでどうにか一歩手前でした。

身体は、使うばかりではなくて、ストレッチをしたりして手を入れてあげなければ
ダメですね〜
もう、年もとってきたんだから・・と、つくづく思います。

そういうことで、しばらくは身体の調子を見ながらの営業になりますが
ご了承くださいませ。

早く治して、またバリバリ頑張ります‼️
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# by asomaru | 2016-07-14 11:25 | とくまる食堂のいろいろ | Comments(0)


梅を漬けました。

阿蘇・高森の今日は、雨・雨で時折バケツの水をひっくり返したような
土砂降りで、また、水害が起きはしないかドキドキしています。


最近は、毎日雨ばかりなので、この時期漬け込む梅の収穫がなかなか出来ずにいました。

たまにお天気がイイ日を見つけて、梅を収穫しました。

シソの葉ももんで、塩漬けした梅と一緒に漬け込みました。

今年も、きれいに漬かってください
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# by asomaru | 2016-06-29 16:18 | 「つけものや」からのお知らせ | Comments(2)


住民検診

阿蘇・高森の今日は、どうにか雨も降らず、過ごしやすい1日になりそうです。

久しぶりの投稿になりました。

今日は、食堂はお休みです。

地震で延び延びになっていた住民検診がこの時期行われています。
私が住む地区は昨日行われたのですが、私と主人は、うっかり忘れていまして・・
朝から、隣の地区の健診会場で受けてきました。
食堂がお休みなので、気分的にゆっくり受けれて良かったです。
結果は、8月なのでまだ何とも言えませんが、ただ昨年より体重が2キロ減っていたので
嬉しくて、ルンルンで帰ってきました。
別に制限していたわけではないのに何でかなあ〜?
それにしても、よかった〜

最近、息子のアレルギーでいろいろ調べていたら、ドクダミの効用が
とてもイイらしいので、ドクダミ茶とドクダミ化粧水を作りました。
化粧水は、花とつぼみで‼️

毎日、一杯のドクダミ茶を息子が飲み始めました。
血圧にもイイということで私も飲んでいます。
さて、効いてくれると良いのですが・・

ドクダミの花とつぼみを摘みました。
白い花で可愛いでしょう。

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# by asomaru | 2016-06-24 12:25 | わたくし事 | Comments(2)


いろんな支援のカタチ

阿蘇・高森の今日は、朝はなんとなく晴れてきそうな
感じでしたが、お昼近くなると小雨が降ってきました。

そんな中、霧がかけていました!とお店に来ていただくお客様には
ほんとうにありがたいと思います。

実は、熊本方面から阿蘇へ来るには、グリーンロードという迂回路を
通らなくてはならず、その道がすごく標高が高いので雨の日は
霧がかけるのです。

支援の為にと、来ていただくのですが、「本当に遠いところありがとうございます。」
が、今は毎日、挨拶の言葉になっています

お漬物を職場でまとめて注文いただいたり、家族のいろんな繋がりで

お漬物を買っていただいています。そして食堂にも足を運んでいただいています。

たくさんの方々に支えられていると感じます。

熊本県下、いろんな形で皆様に支援いただいていることでしょう。

熊本県に住む一人として、感謝いたします。

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# by asomaru | 2016-06-06 16:49 | 「つけものや」からのお知らせ | Comments(0)


初夏ですね‼️

阿蘇・高森の今日は、久しぶりに晴れ間が出まして

爽やかです❣️

阿蘇山の緑もキレイです。

ミヤマキリシマが咲いているのでしょう、山肌がピンク色に

そまっています。

そういえば、昨年はミヤマキリシマを見に草千里まで行ったっけ・・

今年は、こうして遠くから眺めることしかできないのがとても残念です。


季節を知らせる花たちが咲き始めました。

サツキバイ です。白い花大好きです。
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ドクダミです。葉っぱは、独特の匂いがしますが花は可愛いですね。

草花を見ると、心が癒されるようです。
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# by asomaru | 2016-05-30 11:36 | 季節のお便り | Comments(0)


あか牛入り阿蘇おやき

阿蘇・高森の今日は、お天気が良くてちょっと暑い1日でした。

もうそろそろ、半袖を出さなくては・・

今日は、あか牛と阿蘇たかな漬を入れた、阿蘇おやきを作りました。

徳丸漬物がある国道265号線沿いのそれぞれのお店で、いろんなあか牛料理を

食べていただきたい‼️という取り組みです。

徳丸漬物では、阿蘇たかなとあか牛のおやきでお客さまをお待ちしております。

今までの阿蘇おやきより、少し大きくなりました。

是非、お召し上がり下さいませ。

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# by asomaru | 2016-05-23 23:11 | 「つけものや」からのお知らせ | Comments(0)


あか牛タカナおやき

阿蘇・高森の今日は、いいお天気で気持ち良かったですね。

久しぶりの投稿になりました。

やっと、iPadが修理から帰ってきました。

やっぱり私にとって、なくてはならないものになっています。

いろんな情報を知るのには、本当に必要です。



今は、地震の情報とかをいろいろ調べています。

そして、今の阿蘇の復興に向けての取り組みを高森町の草村町長が

こまめに知らせていただくので、毎日チェックするのが楽しみです。

とても前向きな気持ちになります。

さて、熊本地震からお客様が激減している中、若い人たちが、

いろんな取り組みを始めようと計画しています。

今、阿蘇で人気のあか牛を使ったメニューを出そう‼️というものです。

徳丸漬物では、以前から作っていた「阿蘇おやき」をちょっと高級な

「あか牛とタカナのおやき」にバージョンアップして作ることにしました。

今日は、おやきの中に入れる具を作りました。

とても美味しくできましたので、明日はさっそく生地で包んで商品を作ろうと

思っています。

皆さま、お楽しみに‼️


あか牛とタカナの具を作りました。
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# by asomaru | 2016-05-22 18:42 | 「つけものや」からのお知らせ | Comments(0)


タブレット修理

阿蘇・高森の今日は、爽やかな曇り空です。

どよ~んと、していないからOKです。

今日は、久しぶりにパソコンからの投稿です。

実は、只今タブレットの修理中なのです。

ヒビが入っていてしまって・・・・

使えない事はないのですが、修理してもらう事にしました。

それで、しばらくはいろんな情報を見るのもパソコンの前に座らなければできない・・

ということなのです。

使いだすと、やはり無いのは不便というか、物足りないというか・・・。



さて、昨日は地震の被害がひどかった益城の方が食事に来てくださいました。

いろんなイベントでお知り合いになった方です。

こちらから、お見舞いに行かなくてはならないのに・・向こうから出向いて来て下さるなんて

ほんとうに申し訳なくて・・・。

お元気そうで安心はしましたけど、いろいろお話を伺うと大変さがヒシヒシと伝わってきました。

いや、でも聞いただけでは実際のところわかりませんよね・・・・そう思います。

近々、遅くなったけどお見舞い方々益城町に行って来ようと思っています。

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# by asomaru | 2016-05-15 11:29 | わたくし事 | Comments(0)


気晴らし

阿蘇・高森の今日はお昼から雨も上がり時々晴れ間も見れて

気分的にいい感じで過ごすことができています。



昨日は雨の中、熊本市内に出かけました。

天気予報やニュースでは、雨による土砂崩れに注意するように・・と
ずっと流れていました。

恐怖心から、ゆっくりせず早めに帰ってきたのです。

なるべく、気をつけたほうがイイかもしれませんし、せっかく出掛けたのだから

色々、たちよってくればよかったのかもしれません。

帰って来てから、そんなことを思いました。



それでも最近は、外出すること自体をついつい控えてしまいます。

そして、気分的に滅入ってしまう・・という悪循環になってしまうんですね。

昨日、ちょっとだけですが外出して来て、気分転換になったのでしょう

さあ、頑張らなくては!と思った次第です。

こんな時だからこそ、少しでも気晴らしをしながら頑張ることですね‼️

でも、頑張りすぎないように‼️です。


時々は、お店の前の草花を見ると心が和みます。


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# by asomaru | 2016-05-11 16:55 | つぶやき | Comments(0)


阿蘇のたかな新芽漬

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今年の、阿蘇たかな新芽漬は、とても順調に生育して
美味しく漬かりました。

そして、たくさんのご注文も頂きまして無事発送もほぼ終わっていた頃の地震でした。

お客様にご迷惑をおかけしなくて良かった〜です。

あとは、発送がスムーズに出来るようになってから追加の注文分をお届けした次第です。


それでも、まだお客様からの新芽漬の問い合わせが続いています。
店頭に、お知らせしていますように、冷凍にして大切に保存している新芽漬が
まだございますので、続けてご注文をお受けしております。
こちらから購入ページへいけます。
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# by asomaru | 2016-05-07 16:42 | 「つけものや」からのお知らせ | Comments(0)

    

阿蘇・高森町にあるお漬物屋、阿蘇丸漬本舗 徳丸漬物の女将です。日常の出来事や新しい情報を写真と共にお届けします。
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