阿蘇のお漬物屋さん 女将日記


カテゴリ:漬物屋と食堂からのお知らせ( 11 )



くまパワに出ます❣️

阿蘇・高森の今日は、台風の影響でしょうか、雨が降っています。

連休がやって来るというのに、なんということでしょう(涙)
どうかそれてくれますように祈っています。

さて、今月の28日の夕方「くまパワ」に出ます❣️KABですよ〜〜

南阿蘇村で、美味しいパンを焼いている「パン・ダイゴさん」の
パンに徳丸漬物のお漬物を入れてホットサンドを作る❣️という企画lです。

天然酵母で作られるパンは、モッチリしていて弾力がありとっても美味しいんですよ
そんな美味しいパンに挟まれると素材も生きて来ますよね〜
出来上がりを試食させて頂きました。
たかなめしも入っていて意外性があり、とっても美味しかったです❣️

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by asomaru | 2017-09-14 11:10 | 漬物屋と食堂からのお知らせ | Comments(0)


明けましておめでとうございます。

皆さま、穏やかな新年をお迎えのことと思います。
改めまして、あけましておめでとうございます。

昨年は、たくさんのお客様方に支えて頂きましてありがとうございました。

今年は、きっと素晴らしい一年になると信じて、頑張っていこうと張り切っています。
新年早々、お天気も良くて今年は良いことがありそうな、そんな気分ですね❣️

さて、お店は明日までお休みを頂きます。
またお客さまがいらっしゃるのを心からお待ちしております。

今年も、どうぞよろしくお願い申し上げます。
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by asomaru | 2017-01-02 23:38 | 漬物屋と食堂からのお知らせ | Comments(0)


今年もお世話になりました❣️

阿蘇・高森の今日は、青空です。

こんなにお天気が良いと、嬉しいですね〜

いよいよ、今年も残りわずかになりました。
早いですね。1年過ぎるのが❗️

今年は、思いもよらない大変な1年でした。
たくさんの人々が、辛い思いで毎日を送り、今やっと少しずつですが
立ち直って来つつあります。
その内には、いろんな人達からの支援が強い力になったと思います。
本当に、試練の年でしたが、感謝の1年でもありました。
ありがとうございました。

私たちは、自然の猛威の前では何もできず、ただ呆然と立ちすくむだけです。
しかし、自然にはたくさんの恩恵も頂いているだけに、複雑な感覚ですね。
それは、きっと昔々から繰り返されていたことなのでしょう。

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今年、大変な年でしたが、たくさんのお客様方にご支援頂きました。
おかげさまで、頑張ることができました。
本当にありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願い致します。

皆さま、良いお年をおむかえくださいませ。
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by asomaru | 2016-12-31 14:40 | 漬物屋と食堂からのお知らせ | Comments(0)


俵山トンネル開通❣️

阿蘇・高森の今日は、青空が広がり久しぶりに気持ちが良い
お天気になりました。

さて、今日は待ちに待った、俵山トンネルが復旧して開通式がありました。
午前11時から通れるらしく、本当に嬉しい日になりました。

そして、俵山バイパスを通って来ました。というお客様方がたくさん食事に
来ていただきました。

あらためて、道の大切さを感じたものです。

ほんとうに、ほんとうに、関係者の皆様、ありがとうございました。
大変なご苦労だったに違いありません。
おかげさまで、良いお正月を迎えられそうです。
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by asomaru | 2016-12-24 15:37 | 漬物屋と食堂からのお知らせ | Comments(0)


阿蘇山 噴火騒動

阿蘇・高森の今日は、曇り空ですが寒くもなく気持ちが良いです。

さて、1か月以上のご無沙汰になりました。
この1ヶ月ブログを更新するトンネルに入る事ができなかった・・という事でして
なぜか、そういう時期があります。我ながら困ったものです。

その、ぼーっとしていた時期にもいろんな事があったのですが・・
しかし今回の阿蘇山噴火には驚きましたね〜。
そして、その報道にもまたビックリしましたよ。
お客様は心配されて「噴火でお店とか灰に埋もれているのでしょう」と言われます。
こんなに穏やかな毎日なのに・・

阿蘇は、観光で生活をしている人が大勢います。
あの大袈裟なほうどうによる風評被害!
どうにかしてほしいです。

熊本地震から半年、やっとお客様も来ていただけるようになりつつあったのに
追い打ちをかけるように噴火騒動です。

しかし、火山灰も降ってないのですからまた元気に仕事頑張ります❣️
これから紅葉の季節❗️
元気な阿蘇を見においでください。お待ちしています❣️

先日、お店に来て頂いたお客様の車‼️
かわいいでしょ??
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by asomaru | 2016-10-12 14:04 | 漬物屋と食堂からのお知らせ | Comments(0)


お水差し上げます。

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今日の阿蘇・高森は、晴れました。

昨日は、すごい雨で地震の影響で地盤が緩んでいるとのことでしたので

お昼から避難所に行きました。

雨もやんで何事もなく、ほっとしました。

さて、まだまだ断水のところがあるみたいですね。

お店の水道からお水を差しあげようと思っています。

食堂横の駐車場の所です。必要な方は、どうぞお立ち寄りください。

国道265号線沿いです。
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by asomaru | 2016-04-22 10:43 | 漬物屋と食堂からのお知らせ | Comments(0)


明けましておめでとうございます。

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阿蘇・高森の今日は、朝から雨が降っています。

どしゃ降りじゃ無いし、割と暖かいので過ごしやすい1日になっています。


あらためまして、明けましておめでとうございます。

あっという間に今日はもう6日になりましたね。

昨年は、たくさんのお客さまにお世話になりました。

おかげさまで、楽しみながら仕事をさせて頂くことができました。

ありがとうございました。

今年も、変わらずよろしくお願いいたします。

皆さま、どんなお正月をお迎えだったでしょうか?
我が家は、1日から恒例の地区の新年会があり、お正月早々から初笑いしてきました。
私も、隣の奥さんと一緒に余興をする計画をしていたので、頑張りましたよ??
皆さんに笑って頂けて、良かったです‼️

2日の日は、娘の家族が年始に来たので、一緒にゆっくり出来ました。
お漬物の方は、3日からの営業でしたのでお店に行ってたのですが
たくさんのお客さまに立ち寄っていただきました。
新年早々、ありがたいことです。

今年も、今までの味を守り続けていき、ここでしか食べられないお漬物を
食べて頂けるように頑張らなくては!と思っています。
そして、お店に立ち寄って頂くお客さまにも、来て良かった‼️と思って頂けるお店づくりを
やっていかなければ・・と張り切っています。
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by asomaru | 2016-01-06 11:39 | 漬物屋と食堂からのお知らせ | Comments(2)


年末のご挨拶

阿蘇・高森の今日は、少し小雨が降っています。

このまま夜は雪にならないと良いのですが・・

さて、今年もいよいよ今日1日となりましたね。

あっと言う間の一年に、毎年驚かされます。

そんな一年を振り返ると今年は、とくまる食堂も二年目に入り、何度も食べに来ていただく

お客さまも増えて、やりがいを感じた一年でした。

食堂でお食事をしていただいたお客さまが漬物を美味しい・美味しいと言っていただき

漬物の直売店でたくさんのお客さまにお買い求めいただきました。

ほんとうにありがとうございました。

来年も、ホンモノの漬物を目指して、お客さまに「ここに来たら美味しい漬物がある」と

言っていただけるよう努力していこうと思います。


私事ですが今年は、娘二人のお産があり、私も母親として

少しでも、娘たちの側でお世話が出来たことが本当に嬉しいことでした。

どうなることやら・・と思っていたのですが、家族の協力のおかげで出来たこと

ほんとうに感謝です。

今年一年、皆様のおかげで、何事も感謝の年でした。

来年も徳丸漬物と、とくまる食堂は、いろいろ試行錯誤しながら頑張ってまいります。

また来る年も変わらず、よろしくお願いいたします。

どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。

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by asomaru | 2015-12-31 12:43 | 漬物屋と食堂からのお知らせ | Comments(0)


高森中央小学校 2年生見学

阿蘇・高森の今日は、少し風が吹いて肌寒く感じます。

気温はそれほど下がっていないのですが・・木枯らしが吹いているって感じです。



さて、昨日は高森中央小学校の2年生が、お漬物工場と直売店それに食堂まで見学に来てくれました。

工場では、ちょうど聖護院大根の皮むきと漬け込みをやっていたので

その様子を見てもらって、直売店では、お漬物の事などたくさんの質問をしてくれました。


最後に、工場で見てもらった、漬かったばかりの聖護院大根(阿蘇丸漬)の試食をしてもらいました。


今回、我が家の孫がお世話になっている小学校とのつながりで実現した事でしたが

とても良い見学だったと思いました。お漬物を美味しそうに食べている子供達を見ていて

こんなに皆んな漬物が好きなんだ…と嬉しい気持ちでいっぱいになりました。


大げさかもしれないけど、昔から日本に伝わる「漬物」という文化をこれからも伝えていく

使命みたいなものを感じている私たちにとっては、次世代の子供たちに美味しいと言って

食べてもらえることは、最高に嬉しいものです。

なかなか、こういう機会はないので本当に良かったです。

皆んな、来てくれてありがとう。
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by asomaru | 2015-12-03 11:36 | 漬物屋と食堂からのお知らせ | Comments(0)


阿蘇の、さわやかさ??

久しぶりの投稿になってしまいました。

しばらくiPadから、ブログに入れなくて息子にお願いして

やっと出来るようになりました。



さて、昨日の夜は雨風が激しくて台風並みでしたね〜。

皆さま、被害はございませんでしたか?

最近は、なんとなく雨が降り出したら大雨だし、風も激しいし

極端にひどくなりますね〜。

ホントに、どうなっているんでしょうか?




どうなっているのか、わからないと言えば阿蘇中岳の噴火ですね〜。

皆さま、さぞかしおどろかれたことでしょうね。

あの噴火のニュースの報道には実際、地元の人が驚きましたね。

すごく大げさな、ニュースに驚いたのです。

阿蘇の山上から集落まではかなり離れていて、

観光客の方々が来てくださる所までは何も影響はありません。

噴火している火口のそばまで行けば、それは危険ですけど

ちゃんと規制がしてあるので火口まで行くことは出来ません。

だから、観光にいらっしゃっても問題ないのです。

あまりにも過剰過ぎる報道に、度々悩まされます。

こんなにも、さわやかな阿蘇なのに・・・。

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by asomaru | 2015-10-02 23:21 | 漬物屋と食堂からのお知らせ | Comments(0)

    

阿蘇・高森町にあるお漬物屋、阿蘇丸漬本舗 徳丸漬物の女将です。日常の出来事や新しい情報を写真と共にお届けします。
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